فحم دقة ناميبي
وصف المنتج
فحم دِقّة ناميبي هو فحم خشبي طبيعي مُنتقى من أخشاب ناميبية عالية الكثافة بعد غربلته إلى قطع صغيرة. يشتهر بسرعة الاشتعال وتكوين سرير حرارة متجانس مع رماد منخفض ودخان محدود، ما يجعله مثاليًا للشواء السريع والمطاعم وخدمات الوجبات السريعة.
تفاصيل المنتج
- بلد المنشأ: ناميبيا
- الخامة: خشب صلب (مثل موباني/أكاسيا) — Lump مُكسّر بدرجة “دِقّة”
- المقاس: 10–30 مم تقريبًا (2–5 سم قطع صغيرة)
- زمن الاحتراق: 2–4 ساعات بحسب كمية الفحم والتهوية
- ثبات الحرارة: عالٍ مع انتشار حراري متساوٍ
- نسبة الرماد: 2–4% تقريبًا
- الرطوبة: ≤ 5%
- الكربون الثابت: ≥ 75%
- القيمة الحرارية التقريبية: 7000–7500 ك.كال/كجم
- الدخان/الشرر: منخفض جدًا
- التعبئة القياسية: أكياس 10 كجم أو 15 كجم (خيارات مخصصة متاحة)
ميزات المنتج
- اشتعال سريع وسرير جمر متجانس للطبخ السريع.
- رماد قليل يحافظ على نظافة الشبك والأدوات.
- حرارة مرتفعة وثابتة مع تحكم سهل بالتهوية.
- مناسب للمشاوي السريعة، المطاعم، والتنور الخفيف.
- يمكن مزجه مع قطع كبيرة لإطالة مدة الاحتراق.
ملاحظات الاستخدام
- يُفضّل الإشعال في مدخنة إشعال أو على موقد غاز حتى تكتسي القطع بطبقة رماد بيضاء.
- لجلسات أطول، امزج الدِقّة مع قطع أكبر للحصول على حرارة ثابتة زمنًا أطول.
- احرص على تهوية جيدة وعدم إغلاق فتحات الهواء بالكامل أثناء الطهي.
المراجعات
لا توجد مراجعات بعد.